Rett skal være rett

I Rett skal være rett byr Charles Tjessem på et hundretall oppskrifter basert på de råeste varene som produseres i Rogaland. Som en hyllest til den gode maten åpner Charles dørene inn til ysteriet, potetåkeren, vaktelgården, oppdrettsanlegget og alle de andre spiskamrene han ikke klarer seg uten. For når rett skal være rett er gode råvarer nære råvarer.