Etter Atkins og andre lavkarbodietter

Forfatteren har sett nærmere på forskjellige lavkarbodietter, og hevder at disse ikke er svaret på vekt- og helseproblemer. Han beskriver en diett og kostholdsplan (Claytonplanen) som gjør bruk av såkalte gode karbohydrater, noe som skal gi store helsegevinster. Har register.